Soupe au chou rouge (vegan)

Soupe au chou rouge (vegan). Encore une recette de petite soupe légère, qui fait du bien à l'estomac et au petit bourrelet de début d'année ! Retirez les premières feuilles de chou rouge, et coupez-le en gros cube. Détaillez-le en lanières. Épluchez et coupez les légumes en petits morceaux.

Soupe au chou rouge (vegan) Pour donner du peps au chou rouge, on n'hésite pas à inclure du jus d'orange dans sa soupe. Et pour une dégustation ultra-gourmande, on ajoute un peu de crème This vegan spinach and mushroom pasta is fast, easy, and totally delicious! It makes the perfect healthy and gluten-free weeknight meal. You can have Soupe au chou rouge (vegan) using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soupe au chou rouge (vegan)

  1. You need 500 g of chou rouge.
  2. It’s 2 of pommes de terre moyennes.
  3. You need 1/2 of oignon.
  4. It’s 1 cs of d'huile.
  5. You need 3 cs of crème de soja.
  6. You need of Sel et poivre.

La soupe au Chou rouge prend une belle couleur violet pourpre qui change de la soupe au Chou traditionnelle. . Cette Recette participe au – Mixer ensuite les pommes de terre et la moitié du chou rouge avec un peu du bouillon de cuisson. Remettre ce mélange dans la casserole et remuer. Une fois la soupe cuite, mixez le tout puis ajoutez au fur et à mesure l'huile de sésame puis le lait.

Soupe au chou rouge (vegan) step by step

  1. Dans une casserole, faire chauffer un peu d'huile d'olive pour faire revenir l'oignon coupé en petits dés puis ajouter le chou détaillé et les pommes de terre coupées en morceaux. Verser de l'eau jusqu'à hauteur des aliments. Poivrer, saler..
  2. Porter à ébullition et cuire 20 mn environ. Mixer jusqu'à ce que la soupe soit bien lisse. Enlever un peu de bouillon si on souhaite une soupe un peu épaisse..
  3. Ajouter la crème de soja, mélanger et rectifier l'assaisonnement si besoin..

Laissez de nouveau un peu mijoter à feu très. La recette de soupe au chou rouge et au poireau proposée par Passeport Santé va vous permettre de manger sainement un bon petit plat et de connaître toutes Préparer les légumes: Hacher le poireau, l'ail et le chou. Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen. La recette : Les Cuisines de Garance. Soupe au chou chinois soupe plat principal champignons noirs chou chinois gingembre citron miel persil tofu oignons cuisine végétarienne cuisine végétalienne sans oeufs sans lactose cuisine santé nuoc-mâm.