Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde

Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde. Quiche au saumon fumé et fromage de chèvre. la recette Quiche au saumon fumé. Astuces et conseils pour Quiche au saumon. Quiche facile à préparer avec du saumon fumé et des courgettes, accompagnée d'une salade, rapide pour les soirées estivales !

Quiche au saumon fumé  4PassionFood #cuisinedumonde Râpez le comté et étalez-le sur le fond de la pâte. Coupez le saumon fumé en petits morceaux et disposez-le dessus le fromage. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte recouvert de papier cuisson. You can have Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde

  1. You need of Pâte brisée.
  2. You need 300 g of farine.
  3. You need 150 g of beurre doux froid coupé en morceaux.
  4. You need of Sel.
  5. It’s of Eau froide.
  6. It’s of Appareil à quiche.
  7. You need 3 of œufs entiers.
  8. It’s 300 ml of crème fraîche liquide.
  9. You need 3 of tbsp de lait entier.
  10. It’s 1/2 of tsp de noix de muscade moulue.
  11. You need 70 g of fromage finement râpé (emmental, gruyère, édam, parmesan…) j’ai mis 50 emmental avec 20 parmesan.
  12. You need 1 of paquet de saumon fumé de 120g coupé en morceaux.
  13. Prepare of Sel et poivre.

Emiettez grossièrement le saumon sur le fond de tarte. Etaler la pâte dans un moule. Casser les oeufs dans une terrine ou une calotte, ajouter le sel le poivre et (si vous aimez) de la noix de muscade. La quiche sans pâte a beaucoup d'attraits car elle est rapide à préparer.

Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde instructions

  1. Préparer la pâte brisée: dans un récipient Ajouter le beurre froid à la farine et pétrir du bout des doigts et sabler le mélange en le frottant entre vos mains. Ajouter l’eau une tbsp à la fois pour lier la pâte, mélanger sans trop travailler la pâte et former une boule, la placer au réfrigérateur pour 30 min avant utilisation. Etaler la pâte brisée et foncer le moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette. Placer le moule au congélateur pour une heure..
  2. Préchauffer le four à 180C. Réaliser l’appareil à quiche: Dans un grand bol, mélanger les œufs, la crème fraîche, le lait, le fromage finement râpé, la muscade, sel et poivre. Vous pouvez ajouter les herbes de votre choix (aneth, ciboulette ou persil hachés….). Disperser le saumon fumé au fond de la pâte y verser la préparation. Cuire pendant 45 min jusqu’à ce que la quiche soit dorée..

Cette recette est de saison ! Faire revenir les endives dans une poêle avec un peu de margarine les faire caramélisé ajouter le sucre dans un moule mettre les endives ajouter deslanières de saumon battre les. Le saumon fumé est une préparation à base de saumon, dont on utilise en général le filet, salé, puis fumé à chaud ou à froid. Son prix relativement élevé en fait un mets de choix, notamment en Europe et en Amérique du Nord. La plupart des saumons fumés commercialisés en Europe sont issus de poissons élevés en Norvège, en Écosse ou en Irlande.