Tourte poulet champignons

Tourte poulet champignons. Tourte poulet et champignons Voir la recette. Eplucher et découper les champignons et les faire revenir dans une poêle. Ajouter le poulet aux champignons, y ajouter la crème fraiche, sel, poivre.

Tourte poulet champignons Aujourd'hui, Marmiton te propose une recette de tourte au poulet, champignons et lardons. Par l'épouse de Daniel C. (de la marche nordique). Alors j'essaye de me souvenir de cette recette capturée en premier lieu sur "marmiton" et arrangée à ma sauce. You can cook Tourte poulet champignons using 14 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tourte poulet champignons

  1. Prepare 3 of blancs de poulets.
  2. It’s 500 grs of champignons de Paris.
  3. It’s 2 of pâtes feuilletées.
  4. It’s 4 of échalotes.
  5. Prepare 1 gousse of d’ail.
  6. It’s 30 cl of crème liquide.
  7. It’s 2 cuillères à café of fond de volaille en poudre.
  8. Prepare 1 of jaune d’œuf.
  9. Prepare of Thym.
  10. It’s of Estragon.
  11. It’s of Beurre.
  12. Prepare of Huile d’olive.
  13. You need of Piment d’Espelette.
  14. You need of Poivre.

Voici une belle tourte poulet et champignons qui fait toujours mon bonheur et celui de ma famille à la maison. Quant aux enfants, et bien n'aimant pas beaucoup les champignons. Chicken Friand (Tourte Au Poulet Et Champignons). Cheminez le centre de la tourte avec du papier sulfurisé.

Tourte poulet champignons instructions

  1. Couper les blancs de poulet en gros morceaux.
  2. Faire revenir les morceaux dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et du beurre et les réserver.
  3. Dans la même poêle faire revenir les échalotes émincées et l’ail pressé.
  4. Éplucher, laver et couper en morceaux les champignons.
  5. Ajouter les champignons et le thym aux échalotes et faire cuire après avoir assaisonner.
  6. Ajouter le fond de volaille et la crème, mélanger et rectifier l’assaisonnement si besoin.
  7. Ajouter enfin dans la poêle les morceaux de poulet et l’estragon et réserver hors du feu..
  8. Abaisser la première pâte feuilletée dans un moule. (personnellement j’ai utilisé un cercle de 20 cms de diamètre et 10 cms de haut).
  9. Remplir avec la préparation de poulet tiédie.
  10. Couvrir avec la seconde pâte feuilletée.
  11. Fermer la tourte en repliant les bords des 2 pâtes l’une sur l’autre.
  12. Badigeonner le dessus de la tourte avec le jaune d’œuf battu mélangé à un peu d’eau..
  13. Faire une petite cheminée au centre de la tourte.
  14. Enfourner dans le four préchauffé à 200° et faire cuire pendant 30 mns.

Dessinez des rayures sur la pâte à l'aide. Voici une recette d'une tourte poulet champignons. Faire revenir dans un peu de beurre, l'oignon émincé, ajoutez les lardons puis les champigons et le poulet. • Cuisiner les champignons : recette de la tourte. Cette recette de tourte aux champignons et lardons peut constituer un repas complet, accompagné d'une salade.. Une tourte complète et savoureuse à base de veau, poulet et champignons.