Terrine de lentilles (vegan)

Terrine de lentilles (vegan). Alors, vous êtes prêt(e) à vous engager dans un challenge qui aura un impact positif sur votre santé, les animaux et la planète ? Terrine de campagne aux lentilles, recette vegan Apéritifs, Terrines de légumes.. On ne parle pas d'une terrine alsacienne de foie de canard, on est bien d'accord, mais d'une terrine de lentilles sans aucun ingrédient d'origine animale!

Terrine de lentilles (vegan) Dans un petit bol, mélanger le lait de coco, de la coriandre ciselée et l'agar-agar*. TERRINE DE LENTILLES VEGAN MES RECETTES VEGAN. Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur et mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse mais pas complètement lisse. You can cook Terrine de lentilles (vegan) using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Terrine de lentilles (vegan)

  1. Prepare 250 g of lentilles crues,.
  2. Prepare 2 of oignons,.
  3. Prepare 2 gousses of d'ail,.
  4. You need 200 g of champignons de Paris,.
  5. You need 3,5 g of d'agar- agar,.
  6. Prepare 3 of feuilles de laurier,.
  7. Prepare of Du cumin.
  8. It’s 2 cc of gomasio.
  9. You need 1 of bouillon de légumes.

Délicieuse froide, l'été, et donc parfaite pour être emportée en pique-nique, une terrine de lentilles à la carotte se coupera en belles tranches: à déguster enveloppées dans des feuilles de salade ou sur des tartines… avec éventuellement de la moutarde ou une autre sauce (mayonnaise sans œuf ou aïoli). Voici une terrine végétarienne au gout très fin, sans gluten et sans lactose, facile à faire. Très pratique pour un buffet froid ou un pique nique.. Ajouter les lentilles vertes et l'eau.

Terrine de lentilles (vegan) instructions

  1. Faire cuire les lentilles avec les feuilles de laurier et le cumin dans un peu d'eau..
  2. Dans une poêle, faire cuire les champignons dans 1 cc d'huile avec l'ail..
  3. A la fin de la cuisson des lentilles, lorsqu'il n'y a presque plus d'eau, ajouter l'agar agar et laisser bouillir 1 mn. Enlever les feuilles de laurier..
  4. Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer le tout plus ou moins finement selon votre goût..
  5. Verser la préparation dans un moule à cake. Laisser refroidir, puis placer au frigo jusqu'à la dégustation..

Ajouter de l'eau si nécessaire (cuisson à la casserole). Lorsque les lentilles sont cuites, les égoutter s'il reste du liquide et le réserver. Mixer les lentilles au mixeur avec la levure maltée. Vous auriez vu sa déception sur son visage quand il a vu mon « pâté »! D u coup, cette recette ne va pas déroger.