✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨

✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨. Pourquoi ma pâte à crêpes fait-elle des grumeaux ? Voici une recette pour vos apéros, des Crêpes fourrées béchamel jambon et gruyère, simple et facile à réaliser au thermomix. Recouvrez de béchamel, mélangez un peu, puis parsemez de comté râpé.

✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ La recette de base de la pâte à crêpe est très simple, à utiliser pour n'importe quelle crêpe fourrée. Recette parue dans le numéro _GLC. Ces crêpes seront délicieuses avec du bacon grillé et du sirop d'érable pour un mélange sucré-salé. You can cook ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨

  1. You need of 🥞Pâte à crêpe :.
  2. It’s 84 g of Farine.
  3. Prepare 16 cl of Lait d'avoine.
  4. You need 1 cuillère à soupe of d'Huile de tournesol.
  5. It’s 1 of oeuf.
  6. Prepare 1 cuillère à café of fleurs de sel.
  7. You need of 🍴Béchamel :.
  8. You need 30 g of beurre.
  9. It’s 30 g of farine.
  10. It’s 30 cl of lait d'avoine.
  11. You need 1 cuillère à café of fleurs de sel.
  12. You need 1 of pincée de muscade.
  13. You need 1 of jaune d'oeuf.
  14. It’s 75 g of comté râpé.
  15. You need 20 g of beurre pour la cuisson.

Elle est fait partie de ces basiques très utilisés en cuisine, mais qui ne sont pas toujours faciles à réussir et qui nécessitent un peu de méthode. Découvrez avec nous ce qu'il faut savoir pour réaliser dans les règles de l'art, une béchamel lisse et onctueuse. Faites fondre le beurre dans une casserole puis ajoutez la farine. Préparez la pâte à galettes selon la recette indiquée sur le paquet et garnissez les galettes de sauce béchamel.

✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ step by step

  1. En premier : Préparer la pâte à crêpe. Mon petit plus: filtrer au chinois la pâte à crêpe, elle n'aura aucun grumeau. Puis laisser la reposer..
  2. En deuxième : Réaliser la béchamel. Faire le roux, le laisser cuire un peu puis rajouter le lait, mélanger au fouet. Quand la béchamel épaissit ajouter le jaune d'œuf, remuer, le sel, la muscade, remuer puis le Comté râpé et remuer. Laisser cuire 2 minutes à feu doux. Bien remuer. Éteindre le feu et laisser refroidir..
  3. En troisième : Réaliser les crêpes. Avec ces doses, j'en réalise 4..
  4. Quand votre béchamel est tiède, (astuce pour qu'elle refroidisse plus vite, mélanger la au fouet, la chaleur va s'évacuer plus rapidement) passer au montage de la crêpe..
  5. Sur une planche, disposer la crêpe à plat, puis mettre une louche de béchamel au centre et étaler là partout sur la crêpe..
  6. Recourber les 4 bords pour former un carré..
  7. Rouler la crêpe. Répéter l'opération pour les 3 autres..
  8. Faire chauffer du beurre dans une poêle mettre les crêpes à colorer quelques minutes de chaques côtés..
  9. C'est prêt, servir avec une salade verte et régalez vous..

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