Moussaka végétarienne

Moussaka végétarienne. Choisir un carnet. la recette Moussaka végétarienne. Aujourd'hui, c'est moussaka au menu ! La liste des ingrédients est assez longue mais il ne faut pas prendre peur, quand on regarde bien ce.

Moussaka végétarienne Un grand classique revisité en version végétarienne. Moussaka libanaise (végétarienne) ou Moussaâ badhinjan Découvrir cette moussaka libanaise végétarienne c'est immédiatement tomber sous son charme simple et ensoleillé : des aubergines. Cette moussaka végétarienne qui met en œuvre de la sauce tomate, de la béchamel et du fromage entre des tranches d'aubergine se passe très bien de viande!. You can have Moussaka végétarienne using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Moussaka végétarienne

  1. It’s 3 of petites aubergines (ou 2 grosses).
  2. Prepare 250 g of champignons de paris frais.
  3. Prepare 1 of gros oignon.
  4. You need 1 of brique de coulis de tomate.
  5. You need 1 of conserve de tomates pelées avec le jus.
  6. You need 250 ml of lait.
  7. Prepare 2 cuillères à soupe of maïzena.
  8. You need 30 g of d'emmental rapé.
  9. You need of Sel, poivre.
  10. Prepare of Cumin, herbes de Provence.
  11. You need 1 cuillère à soupe of d'huile d'olive.

Les meilleures recettes de moussaka avec Végétarienne notées et commentées par les internautes. moussaka avec Végétarienne c'est sur Ptitche. La moussaka, c'est un plat vraiment gourmand, j'aime beaucoup ça. La moussaka est un plat originaire des Balkans mais elle est très présente dans les pays Mais la viande hachée est remplacée par du haché végétal pour qu'elle soit végétarienne. Traditionnellement, on prépare la moussaka avec différentes viandes hachées et toujours avec une sauce tomate.

Moussaka végétarienne step by step

  1. Commencez par couper (ou à la mandoline) de fines tranches d'aubergines, et les enfourner au four en mode grill..
  2. Émincez l'oignon et coupez les champignons frais finement..
  3. Faites revenir l'oignon avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, une fois que celui-ci devient translucide ajoutez vos champignons et mélangez..
  4. Ajoutez, les tomates pelées découpées et le jus ainsi que le coulis de tomate. Ajoutez, du sel, du poivre, du cumin et des herbes de provence. Laissez mijoter..
  5. Commencez par tapisser le plat d'un fond à gratin avec vos rondelles d'aubergines précuites et ajoutez de la préparation tomates/oignons/champignons. Refaites cette superposition autant de fois que nécessaire..
  6. Pour la béchamel, mettre un fond de lait dans un bol et ajoutez-y 2 cuillères à soupe de maïzena. Mélangez-bien..
  7. Faites chauffer le reste du lait une minute et trente secondes au micro-ondes et ajoutez le au mélange lait/maïzena. Remuez bien..
  8. Remettez ce mélange une minute trente au micro-ondes et fouettez bien pour éviter les grumeaux. Ajoutez du sel, du poivre et du cumin..
  9. Ajoutez votre béchamel sur la préparation contenu dans le plat à gratin et ajoutez 30g d'emmental râpé..
  10. Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pour 35 minutes et c'est prêt, Bon ap'!!^^.

Suis notre recette Moussaka végétarienne et découvre sa valeur en SmartPoints. Vous cherchez une recette de moussaka végétarienne ? Recette créée par: Bob Le Chef. Une version végétarienne d'un grand classique méditerranéen, ce plat à base d'aubergine est garni d'une sauce béchamel au parmesan. Fait de couches d'aubergine, de sauce tomate épicée.