Tarte céréales-poires-chocolat bio sans gluten, sans lait, sans oeufs

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Tarte céréales-poires-chocolat bio sans gluten, sans lait, sans oeufs Gateau au chocolat en poudre sans lait > Recettes. Recette de Gâteau marbré chocolat-orange, bio Recette de Moelleux chocolat-noisettes Bio sans oeufs et sans gluten > Recettes. Recette de Tarte aux pêches de vigne sur une mousse légère, Bio. You can have Tarte céréales-poires-chocolat bio sans gluten, sans lait, sans oeufs using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tarte céréales-poires-chocolat bio sans gluten, sans lait, sans oeufs

  1. You need of Pâte aux céréales.
  2. It’s 100 g of céréales de maïs bio.
  3. It’s 70 g of vitacoco bio fondue.
  4. It’s 50 g of sucre glace bio.
  5. It’s of Gelée de poires:.
  6. It’s 2 of poires bio (Conférence-Williams).
  7. It’s 1 c of à soupe de sucre non raffiné bio.
  8. You need 2 g of d'agar agar bio.
  9. Prepare 3 of à 4 c à soupe d'eau.
  10. Prepare of Chantilly coco-chocolat.
  11. It’s 200 ml of crème de coco.
  12. You need 100 g of chocolat "sans" à 75%.
  13. Prepare 1 c of à soupe de sucre glace.
  14. Prepare of Des éclats de meringue maison.

Simple à réaliser, une tarte originale sans gluten, sans lait, sans. beurre huile d'olive oeuf farine ail oignon lait sucre en poudre creme liquide citronnelle jaune d'oeuf carotte bouillon de legumes galettes de riz jus de pomme persil frais poires au sirop pralines roses rose vermicelles de riz Gâteau au chocolat sans lait sans gluten. Sans gluten Sans lait Sans oeufs Végétarien. Pour une pâte à tarte sans gluten réussie, mieux vaut privilégier l'assemblage de diverses farines sans gluten. Cela permet en effet de combiner leurs propriétés pour un résultat optimisé tant du point de vue de la manipulation (ni trop friable ni trop collante) que de la dégustation.

Tarte céréales-poires-chocolat bio sans gluten, sans lait, sans oeufs step by step

  1. 12h00 avant la préparation, placez la crème de coco au réfrigérateur avec le bol et les branches du batteur électrique..
  2. Commencez par préparer la pâte aux céréales: versez les céréales dans un saladier. Ajoutez la vitacoco fondue et le sucre glace. Mélangez. Toutes les céréales doivent être imbibées de vitacoco et sucre glace. Placez un cercle à tarte (20 cm de diamètre) sur un plat pour servir. Répartissez les céréales à l'intérieur de manière uniforme. Placez au réfrigérateur 1H00, minimum..
  3. Pendant ce temps, préparez la gelée de poires: épluchez et épépinez les poires. Détaillez les en très petits morceaux. Placez-les dans une casserole avec la cuillère à soupe de sucre, l'agar agar et l'eau. Commencez à les faire cuire doucement. Remuez pour éviter que cela n'accroche. Aux premiers frémissements, éteignez. Laissez tiédir avant de versez les poires sur la pâte à céréales. Placez au réfrigérateur 1H00..
  4. Préparez la chantilly coco – chocolat. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Laissez tiédir. Versez la crème de coco froide dans le bol froid. Commencez à la battre en chantilly avec un batteur électrique. Quand la crème commence à prendre, versez le sucre glace. Continuez à battre jusqu'à l'obtention d'une belle chantilly. A l'aide d'une spatule, incorporez délicatement le chocolat. Placez au réfrigérateur 30 min..
  5. A l'aide d'une poche à douilles, répartissez la chantilly coco par dessus les poires. Décorez avec des éclats de meringue. Gardez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir..

Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Percer trois petits trous dans le fond avec la pointe d'un couteau. Faire fondre le chocolat avec une cuillerée à soupe de crème fraîche. Etaler sur le fond de tarte. Délicieuse préparation pour obtenir un gâteau au chocolat Bio sans gluten.